Como administrar um mini mercado ou mercadinho de sucesso
Também são itens de consumo diário, por isso, o consumidor tende a comprá-los quase toda semana. Para não perder clientes, não deixe faltar sabonete, pasta de dente, desodorante, cremes, gel de cabelo, shampoos, condicionadores, entre outros produtos de cuidado pessoal. Operadores de caixa a perguntar ao cliente se ele sentiu falta de algum produto enquanto estava fazendo as compras. Ou seja, você mostra ao cliente que a opinião dele é importante e que você está buscando sempre oferecer o melhor.
Afinal, os consumidores já estão cansados de ter sempre mais do mesmo. Nesse sentido, a tecnologia fornece novas ferramentas que devem ser utilizadas para maximizar o sucesso de suas estratégias comerciais. Assim, surgiu o omnichannel, uma técnica na qual um negócio oferta canais de atendimento on-line que dialogam com as compras presenciais. Nos supermercados, estimular as sensações dos clientes é uma estratégia essencial para aumentar o volume de compras. Para facilitar a escolha dos produtos, a melhor alternativa é consultar empresas especializadas, que disponibilizam diversos modelos de cestas, como a Cesta Nobre. Além disso, você poderá contar com um profissional treinado e disposto a tirar todas as suas dúvidas, com relação à escolha dos itens.
Oferecer carregadores de carro, cabos USB e suporte para veículos é um bom exemplo. Normalmente o pequeno e médio empresário está tão preocupado e sobrecarregado com as questões práticas do dia a dia que esquece de se preocupar com o alicerce da empresa que são as finanças. Quando o consumidor é bem atendido e sai satisfeito, as chances dele retornar são muito grande. Esse movimento de investir na fidelização, inclusive, sai muito mais barato ao empresário do que aplicar ações com foco em novos clientes. Dessa forma, o setor de compras deve ser um dos responsáveis por evitar as perdas, estabelecendo um processo de aquisição de mercadorias baseado na demanda do cliente.
Definindo a lista de produtos para montar uma mercearia
Um ponto que precisa ser levado bastante em consideração é a localização do estabelecimento. Conhecer os moradores próximos a ele é primordial para o seu sucesso, uma vez que são eles o seu público-alvo. Essa é, inclusive, uma das características procuradas por quem compra em mercados locais. Chocolates, doces, bolinhos, biscoitos, bombons, balas, gomas e chicletes. Esses produtos são pequenos, baratos, fáceis de armazenar e vendem muito, para todos os públicos. Ao entrar em contato com nosso time de atendimento, tudo o que você precisa fazer é nos falar mais sobre o que precisa.
O primeiro aspecto dela é a escolha de números ímpares em vez de casas totalmente arredondadas. Isso seria uma forma de burlar a racionalidade da compra, dando uma impressão de que o produto está com desconto e, assim, provocar a impulsividade no consumidor. No varejo, há uma associação muito grande das cores vermelha e amarela para os produtos alimentícios. Da mesma forma, os eletrônicos são ligados ao azul e ao branco. Então, você pode usar esse tipo de artifício para guiar a experiência do consumidor pelas gôndolas.
Entenda o perfil econômico e social da região e trace uma tática de compras. Para controlar todos os processos internos, você precisa de sistemas dedicados para gestão no ponto de vendas. É a estrutura necessária à efetivação da compra – cadeira, monitor, maquinetas, caixa registradora.
Vale a pena abrir um mini mercadinho de bairro?
Para fazer boas promoções e vender mais você precisa saber quais são os produtos que mais vendem no supermercado. Para ter esse serviço no seu condomínio, você precisa solicitar o orçamento diretamente às empresas que oferecem o serviço de mini mercado e aprovar junto ao condomínio. Sem precisar sair de casa fuba para comprar produtos do dia a dia, os moradores se expõem menos, reduzindo as chances de contaminação. Ovos de páscoa e panetones são dois exemplos de produtos sazonais. Eles não compõem o mix fixo de produtos de uma loja de conveniência, mas é preciso tê-los em estoque durante certas épocas do ano.
Quanto custa montar um mercadinho
Outro ponto importante e que, portanto, não podemos deixar de lado quando o assunto é o que precisa para montar um mini mercado é a estrutura e localização. E, assim como os frios, ter um ambiente de açougue também ajuda nas vendas. Você sabia que um dos produtos que o brasileiro mais consome é carne vermelha? Por isso, oferecer uma variedade delas, além de peixes, frangos e linguiças, é uma ótima forma de vender mais. A categoria dos frios inclui produtos para minimercado muito consumidos.
Junto a isso, você deve reforçar bastante os elementos da marca, inserindo seu logotipo e cores em vários elementos distintos. Ainda, um colaborador não pode ser impedido de receber cesta básica por ter cometido uma falta apurada, faltado ao trabalho por algum motivo ou afastado por atestado médico. Empresas que vedam ao trabalhador esse benefício podem pagar multas trabalhistas. Como dito, mesmo quando a concessão das cestas básicas é voluntária, não pode ser suspensa. O empregador também não pode reduzir ou alterar este benefício, por se tornar direito adquirido do colaborador. Há casos em que a entrega das cestas é obrigatória, devido a Acordos, Convenções e Dissídios Coletivos.